Chắc hẳn không ít hơn một lần trong đời bạn đã nghe đến sự quý giá của Hồng Sâm và công dụng tuyệt vời của nó. Bên cạnh hỗ trợ sức khoẻ, nó còn là giải pháp hữu hiệu chăm sóc làn da. Hiện nay có rất nhiều loại Hồng Sâm trên thế giới, với các phương pháp chế biến khác nhau. Ở bài viết dưới đây, Hush & Hush giải thích “Hồng Sâm là gì?” cũng như các thông tin xoay quanh Hồng Sâm.
1. Nhân Sâm là gì?
Nhân Sâm loại thảo dược quý giá có nguồn gốc từ các vùng núi ở Đông Á, có lịch sử sử dụng lâu đời. Nó thường được các vua chúa, quý tộc thời xưa sử dụng để bồi bổ cơ thể, ngăn ngừa bệnh tật. Đồng thời, sử dụng rộng rãi trong các ứng dụng y học dân gian.
Hơn nữa, Nhân Sâm là một chất có khả năng ổn định các chức năng sinh lý và tăng cường sức mạnh cơ thể. Từ đó, chống lại các điều kiện căng thẳng từ môi trường.
Ngày nay với sự phát triển vượt bậc của khoa học, các đặc tính sinh học của Nhân Sâm càng được chứng minh rộng rãi. Nó không những chống oxy hóa, chống viêm, chống mệt mỏi, chống lão hoá hay chống ung thư. Đồng thời, Nhân Sâm tăng cường hệ miễn dịch và trí nhớ, cũng như cải thiện lưu thông tuần hoàn máu.
Vì thời hạn sử dụng của Nhân Sâm tươi khá ngắn nên cần phát triển các phương pháp bảo quản sau thu hoạch với mong muốn bảo quản lâu dài hơn trước nhiệt độ, độ ẩm, vi khuẩn, nấm hay môi trường,…
2. Hồng Sâm là gì?
Một trong những phương pháp chế biến đơn giản nhất là sấy khô rễ Nhân Sâm tạo ra thành phẩm mà chúng ta hay gọi là Nhân Sâm Trắng. Theo thời gian, một quy trình chế biến thay thế đã được phát triển, trong đó rễ Nhân Sâm được hấp trong 1–3 giờ ở 90–98 °C, sau đó phơi nắng để đạt được độ ẩm 15%–18%. Phản ứng Maillard xảy ra trong quá trình hấp và sấy khô, biến Nhân Sâm thành màu đỏ hoặc nâu, từ đó có tên gọi “Hồng Sâm”. Phương pháp chế biến này không chỉ kéo dài thời hạn sử dụng mà còn có thể có các tác động khác như loại bỏ mùi khó chịu, giảm tác dụng phụ độc hại hoặc không mong muốn, thay đổi thành phần hóa học và tăng cường lợi ích sinh học.
Hồng Sâm
Công dụng của Hồng Sâm đối với cơ thể con người
Hồng Sâm chứa một lượng lớn axit béo, đặc biệt là axit béo không bão hòa và các chất hóa học thực vật ưa béo khác như Phytosterol, hợp chất Polyphenolic, Tocopherol và Polyacetylen,…Nó sở hữu các công dụng tuyệt vời cho cơ thể con người như:
- Chống oxy hóa: Một số nghiên cứu đã chứng minh rằng Hồng Sâm có khả năng chống oxy hóa, loại bỏ các gốc Peroxyl từ đó bảo vệ cơ thể trước các gốc tự do. Đặc biệt, Hồng Sâm cũng cho thấy có khả năng chống oxy hóa nội sinh và ngăn ngừa lão hóa trên da.
- Chống viêm:Hồng Sâm có tác dụng ức chế các con đường truyền tín hiệu gây viêm.
- Chống ung thư: Hồng Sâm được sử dụng để ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư phổi, ức chế tang sinh ung thư thận, buồng trứng, u nguyên bào thần kinh và khối u ác tính.
- Thúc đẩy tăng trưởng tóc: Hồng Sâm làm tăng đáng kể sự sinh sôi nảy nở của các tế bào nhú bì ở tóc người, đây là những tế bào đóng góp quan trọng vào quá trình hình thành, phát triển trong một chu kỳ của tóc.
- Cải thiện sức khỏe làn da: Hồng Sâm giúp bảo vệ da khỏi các tác động từ môi trường như bức xạ từ tia cực tím từ môi trường bằng cách ức chế hoạt động của Tyrosinase (enzyme quan trọng trong việc chuyển hóa melanin hình thành nám da). Ngoài ra 1% Hồng Sâm cũng cho kết quả khả quan trong việc ngăn chặn sự thoái hóa collagen và lão hóa da.
Công dụng của Hồng Sâm đối với sức khỏe
Gợi ý sản phẩm chứa Hồng Sâm từ thương hiệu Hush & Hush
Dưới đây là một số sản phẩm đến từ thương hiệu Hush & Hush có chứa thành phần Hồng Sâm mà các bạn có thể tham khảo:
- Viên uống chống nắng Shield Up với thành phần chính Vitamin C, chiết xuất lá trà xanh hữu cơ, Nghệ và Rễ Maca,…thích hợp sử dụng đề hỗ trợ hệ miễn dịch và phòng vệ chống lại các yếu tố gây hại cho cơ thể.
- Viên uống dưỡng sáng da SkinCapsule Brighten+ với 13 nguyên liệu được kiểm chứng khoa học như Lutemax, Saberry, Pomanox, SkinAx2,…giúp điều chỉnh sự tổng hợp melanin, làm sáng làn da xỉn màu. Sản phẩm cũng hỗ trợ rất tốt trong vấn đề làm mờ sự xuất hiện đổi màu do tuổi tác, các đốm đồi mồi, vết sạm nắng và mẩn đỏ.
- Viên uống SkinCapsule Clear+ phù hợp cho các bạn đang có làn da dễ bị kích ứng, nổi mụn. Sản phẩm chứa các thành phần như Vitamin A, Kẽm, Nghệ, Axit Pantothenic và hàng loạt các chiết xuất từ dược liệu quý hiếm, giúp hỗ trợ cải thiện tình trạng mụn trên da do các yếu tố nội sinh. Ngoài ra sản phẩm cũng hỗ trợ giảm sản xuất dầu, hỗ trợ làm dịu da, giảm mẩn đỏ.
Trên đây là một số sản phẩm thực phẩm chức năng có chứa Hồng Sâm, dược liệu quý hiếm đem lại tác dụng tuyệt vời cho cơ thể.
Kết luận
Hy vọng qua bài viết bạn có thể hiểu được “hồng sâm là gì?” cũng như các thông tin xoay quanh thành phần dược liệu quý hiếm này. Hơn nữa, mong bạn chọn được sản phẩm chất lượng phù hợp với tình trạng da của bản thân!