Tại sao thực phẩm bổ sung lại cần thiết trong thế kỷ 21?

Trong xã hội hiện đại ngày nay, việc sử dụng thực phẩm bổ sung trở nên khá phổ biến. Hầu hết chúng ta đều từng cân nhắc bổ sung dưỡng chất vào chế độ sinh hoạt của mình tại một thời điểm nào đó. Đôi khi, theo lời khuyên của bác sĩ. Những lúc khác, chúng ta tự tìm hiểu và nhận thấy rằng một loại thực phẩm bổ sung nào đó có thể giúp chúng ta cảm thấy tốt hơn hoặc giải quyết một vấn đề sức khỏe. Mặc dù việc bổ sung thực phẩm bổ sung được cho là một lựa chọn hợp lý và dễ thực hiện, nhưng bạn có bao giờ tự hỏi tại sao chúng ta lại cần phải sử dụng chúng không? Không phải từ chế độ ăn uống hàng ngày, cơ thể chúng ta đã được cung cấp các vitamin, khoáng chất và dưỡng chất cần thiết hay sao? Hãy cùng tìm hiểu lý do tại sao thực phẩm bổ sung lại trở nên quan trọng trong thế kỷ 21 này nhé!

Tại sao thực phẩm bổ sung là cần thiết? 

Trước khi đi sâu vào các lý do cụ thể, hãy cùng điểm qua ba lý do chính khiến thực phẩm bổ sung trở nên cần thiết. Nếu tổ tiên của chúng ta sống khỏe mạnh mà không cần đến các loại thực phẩm bổ sung phức tạp như ngày nay, tại sao chúng ta lại cần phải bổ sung chúng?

Câu trả lời cho câu hỏi này có thể được giải thích qua ba yếu tố chính:

• Thay đổi lối sống
• Thực phẩm và phương thức canh tác nông nghiệp
• Ưu thế của y học hiện đại

Hãy cùng tìm hiểu sâu hơn.

Nhịp sống hiện đại

Nhiều người lựa chọn bổ sung dưỡng chất vì không thể duy trì một chế độ ăn đầy đủ và cân đối do lịch trình bận rộn. Điều này hoàn toàn dễ hiểu! Hầu hết chúng ta đều làm việc toàn thời gian, trong khi vẫn phải chăm sóc gia đình, con cái hoặc cha mẹ cao tuổi. Chưa kể đến việc dành thời gian cho bạn bè và và theo đuổi các mục tiêu cá nhân khác. Thêm vào đó, trong nhiều gia đình hiện nay, khi tất cả thành viên đều đi làm, công việc bếp núc và chuẩn bị bữa ăn đủ dinh dưỡng thường bị bỏ qua. Khi cuộc sống có quá nhiều điều cần lo toan, việc chọn những thực phẩm tiện lợi sẽ dễ dàng hơn. Mặc dù chúng ta vẫn nên cố gắng ăn uống đầy đủ và cân bằng, nhưng đôi khi sự bận rộn khiến điều này trở nên khó khăn. 

Chính vì thế, thực phẩm bổ sung là một cách nhanh chóng và đơn giản để tăng cường dinh dưỡng khi bạn không thể dành thời gian cho một bữa ăn đa dạng và phong phú.

Thực phẩm thiếu dinh dưỡng

Một yếu tố quan trọng nữa khiến thực phẩm bổ sung trở nên cần thiết chính là thực phẩm chúng ta tiêu thụ ngày nay không còn cung cấp đủ hàm lượng dinh dưỡng cần thiết. Khi xã hội phát triển, nhu cầu thực phẩm tăng cao thì phương thức canh tác sản xuất đã thay đổi rất nhiều. Bạn có bao giờ thắc mắc tại sao hầu hết các loại trái cây và rau củ đều có sẵn quanh năm, bất kể mùa vụ tự nhiên? Chính nhờ vào phương pháp sản xuất hiện đại, nhưng điều này lại không có lợi cho hàm lượng dinh dưỡng trong thực phẩm. Donald Davis, một nhà nghiên cứu nổi tiếng, đã công bố kết quả nghiên cứu của mình trên Tạp chí Dinh Dưỡng Đại học Y khoa Hoa Kỳ vào năm 2004 và mô tả tình trạng này rất chính xác. 

“Việc lai tạo các giống cây mới cho năng suất cao hơn, chống sâu bệnh và thích nghi với khí hậu đã giúp cây trồng phát triển lớn và nhanh hơn, nhưng khả năng tổng hợp và hấp thụ dinh dưỡng không theo kịp tốc độ này.”

Davis và nhóm nghiên cứu của ông cũng chỉ ra rằng phương pháp canh tác hiện đại không chú trọng đến việc cải thiện chất lượng đất, điều này càng làm tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng trong đất trở nên nghiêm trọng hơn mỗi khi trồng trọt.

Mua thực phẩm trực tiếp từ nhà  hoặc lựa chọn thực phẩm hữu cơ có thể giúp bạn tiếp cận các sản phẩm giàu dinh dưỡng hơn. Điều này không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn góp phần hỗ trợ những nông dân đang đang nỗ lực cải cách ngành nông nghiệp!

Vì vậy, thực phẩm bổ sung trở thành lựa chọn quan trọng trong việc đảm bảo cơ thể có đủ dưỡng chất cần thiết.

Ưu thế y học hiện đại

Cuối cùng, sự tiến bộ trong chăm sóc sức khỏe trong vài thập kỷ qua cũng là yếu tố giúp thực phẩm bổ sung ngày càng trở nên cần thiết. Trong vài thập kỷ qua, y học đã phát triển vượt bậc. So với những năm 1990, sự hiểu biết của chúng ta về các bệnh mãn tính và các yếu tố nguy cơ đã tăng đáng kể. Trong thời đại công nghệ, khả năng phòng ngừa và kiểm soát bệnh tật thông qua việc cung cấp dưỡng chất phù hợp cho cơ thể đã được nâng cao hơn bao giờ hết.

Một ví dụ tiêu biểu là thực phẩm bổ sung DeeplyRooted của chúng tôi. Nếu bạn đọc các đánh giá từ khách hàng, bạn sẽ thấy kết quả rõ rệt. Nhiều khách hàng đã cải thiện tình trạng rụng tóc khi sử dụng công thức này. Đây không phải là phép màu (dù chúng tôi hiểu cảm giác của khách hàng khi thấy kết quả và chúng tôi rất vui mừng), mà nhờ vào các nghiên cứu lâm  và và công thức dựa trên các phát hiện khoa học mới nhất.. Các thành phần trong DeeplyRooted đã được chứng minh là giúp giảm tình trạng rụng tóc, kể cả với những người mắc phải các bệnh như hói đầu androgen.

Tóm lại, kiến thức chính là sức mạnh và thực phẩm bổ sung là một trong những cách tốt nhất để chúng ta tận dụng sức mạnh ấy.

Dù thông tin này có thể khiến bạn cảm thấy lo lắng, nhưng hãy nhìn vào mặt tích cực! Chúng ta đang đầu tư vào các hệ thống giúp cải thiện sức khỏe và chất lượng sống. Trong khi bổ sung dưỡng chất để bảo vệ sức khỏe, chúng ta cũng hướng tới một tương lai cân bằng và bền vững hơn.